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賭場靠正收益率賺錢，例如輪盤有37個號碼。賭客中一個號碼只賠35倍，賭客的收益率是負的，賭場有正收益率。
有一本賭書書名是《翻拉斯維加斯的桌了》意思是賭客想贏錢就得反客為主找到正收益的時機才下注。
21點算牌客是用算牌找出正收益率的機會下大注平均贏錢。百家樂的基本輸率比21點高，正收益率機會較少。百家樂巫師們因此著重以看路、明燈、打纜等旁門左道的方式試圖從負收益中找活路。
正本清源，百家樂的正收益率雖低但仍然有機會獲利。看路明燈打纜逆市操作不但贏不了，反而浪費時間不能「算牌」獲利。
百家樂賭規不像一般人直覺有世界性的標準。有些百家樂比較容易擊敗，有些困難。柿子撿軟的吃，百家樂算牌客應該盡量去漏洞多容易獲利的賭場找吃。
硬攻難贏的百家樂有如拿腦袋撞銅牆鐵壁，必然頭破血流。
類似情形發生在21點。常有讀者寫信問我，他們為何輸錢？我最常的建議是換個地方，因為他們面對不能贏或風險高的賭戲。他們相對提出各種理由解釋他們為甚麼非玩那個場定必輸賭戲，例如沒時間，本錢不夠（旅行）沒簽證沒耐性。
這些人輸由自取無可救藥！
百家樂的正收益率機會在哪裡？
我知道8個……許多百家樂大師可能一個都不知！
在洗牌理牌過程中曝露一張牌令「追蹤客」知道在何時該牌會出現。
例如南美某賭場規定荷官切牌卡需固定放在倒數第十四張（賭客切完後荷官切牌，切牌卡出現時洗牌）。荷官於切牌前左手持牌，右手將牌尾約20張牌在桌上舖開記算14張。她做這個動作時左手上牌最下面一張曝光。追蹤客計算桌上牌即可得知該牌位置，例如打8副牌，桌上有20張牌，曝光牌為「9」點。則自牌首算第396張牌為「9」點。打到第395張，下一張即「9」點。
賭客知道下一張是「9」點下閒位平均獲利百分之二十一。
澳門兩家賭場曾推出電動百家樂機台。為推廣業務每20回閒家開一張牌後賭客可以將賭注加倍。
賭客先下注，例如下閒家3000元。閒第一張開「9」即加倍，開「0」不加倍，每20回有一次正收益。
某賭場用8副牌打百家樂，用兩副牌對洗不與其他6副牌混洗。
追蹤客記錄所有出牌，每兩副牌可以知道最後幾張牌牌點。
例如兩副牌一組打到最後一張是「9」點。則可以下閒家獲利、極端情形下6張牌都是「0」點可以下和獲利。
結尾時或賭客知道20張牌中有15張以上0點牌，下和可以獲利。
連續6張牌以上全為偶數牌或20張有19張偶數牌時，下和可以獲利。
12張牌中若只有4種點數可以下和獲利。
剩牌中同點牌（KQJ分開算）多時可以下對子（賠11倍）獲利。
若賭場用雙色牌，可以利用二色牌分配差獲利。
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